在山东，有一种水果，颜色鲜艳，香气四溢，味道酸甜可口，如今已经被誉为“山东红富士”，它就是红富士苹果。
山东红富士苹果的产地主要集中在淄博市山东杂交实验站，完美的气候条件成为了发展这种水果的优势，而且在山东，富士苹果品种众多，颜色各异，但其中以红富士最为著名，当地人几乎将它此为“苹果之王”。
为了能够让更多的消费者品尝到山东红富士苹果，山东省相关部门还打造了苹果采摘园，游客们可以亲自采摘到当地新鲜的苹果，并品尝到最纯正的山东苹果。而在淄博，每年还会举办苹果文化节，吸引着来自各地的游客前来品尝这个山东的特色水果。
