荞麦包是日本的一款传统小吃，但近年来在国内也越来越受到大家的欢迎。它是由荞麦面和小麦面混合制成的面团，搭配各种食材烘烤而成，口感独特，清香可口。如果你是个吃货，想在家也能尝到荞麦包，不妨自己动手试试，下面跟随小编一起来学习荞麦包的制作方法吧。
荞麦包的制作方法：
材料：
- 荞麦粉100克
- 普通面粉50克
- 盐少许
- 泡打粉3克
- 蛋白1个
- 水90毫升
- 黑芝麻适量
制作过程：
- 先将荞麦粉、面粉、盐以及泡打粉筛入盆中，拌匀。
- 将一个蛋白打散，倒入荞麦粉中，搅拌均匀成团。
- 分次加水，搅成不粘手的面团，揉至光滑，静置10分钟。
- 面团擀成薄片，用模具刻出荞麦饼的形状，撒上少量黑芝麻。
- 荞麦饼铺在烤盘上，放入烤箱，烤制10分钟左右即可。
荞麦包有多种吃法，可以搭配各种蔬菜、肉类等食材，一定会让你大呼过瘾。赶紧试试吧！
