晨光微微，世界渐渐醒来，这时候就是沙县早餐的好时光。为何这样说？因为沙县早餐简单又美味，正是我们匆匆忙忙的早晨中难得的惊喜。
沙县，历史悠久，是一个充满小吃美食的小城市。自古以来沙县的饮食文化就是以小吃著称，大大小小的街道上都能看到小吃摊。而沙县早餐以其丰富的品种、细腻的口感、及时的服务而倍受赞誉。
一碗温热的手擀面，满杯香叶老汤，还有那鲜嫩多汁的鸡蛋肉饼，每样食物都是小小的诱惑，散发着无法抗拒的香气。若你感到有些单调，可以来一些小兔爪、小鸡爪、花生肉松等小食，任你选购搭配。
不过，想要在沙县找到最地道的早餐，需要在小巷间逛一逛，细细品味每一家店的味道。当然，如果早晨实在匆忙，那么按下酒店房间里的沙县早餐点餐服务也是个不错的选择。
