产后一个月的坐月子期间是需要特别的营养补充的,那么坐月子菜谱中都有哪些好的食材呢?下面我们就来介绍一下顺产产妇的坐月子菜谱,以供大家参考。
核桃虾仁面
主料:意面200克,鲜虾仁100g,核桃若干。调料:葱姜蒜末少许,盐适量,橄榄油适量,黑胡椒粉少许,鸡精适量。做法:1.将虾仁去壳洗净,用盐、黑胡椒粉、鸡精抓匀腌制15分钟;2.核桃烤至香脆,砸碎备用;3.热水煮面捞出,装碗并放上虾仁和核桃碎。
龙眼鹌鹑蛋糯米饭
主料:糯米饭100克、龙眼肉、鹌鹑蛋。 调料:盐适量,花生油适量,味精适量,骨汤适量。 做法:1.将鹌鹑蛋煮熟剥皮,龙眼肉去核;2.将糯米饭倒入锅中,加少许骨汤,撒少许盐,搅拌均匀;3.将糯米饭装饭碗中,加入龙眼肉和鹌鹑蛋,加入适量花生油和味精,上屉蒸熟即可。
巧克力香蕉松饼
主料:面粉100克,鸡蛋2个,牛奶80毫升,香蕉1根,巧克力丁适量。 调料:糖适量,泡打粉适量,黄油适量。 做法:1.将鸡蛋打入碗中,加入少许糖和泡打粉,搅拌均匀;2.加入面粉和牛奶,拌匀;3.再加入香蕉泥和巧克力丁,拌匀。4.平底锅加入黄油,加热至黄油融化后,舀入面糊,小火慢煎至两面金黄即可。
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