贺州，一个美食的天堂。这里藏着许多美食，如有名的牛肉粉，酸笋炒肉等等。今天，我要介绍一下其中几道招牌美食让你大快朵颐。
牛肉粉
牛肉粉是贺州的特色小吃之一，它是将面条浸泡在用炖牛肉熬制的鲜美汤中，再加一些调料来提高口感，最后撒上一些葱花香菜调料，整碗牛肉独特的美味在口腔中释放，让人回味无穷。
酸笋炒肉
这道酸笋炒肉有着极高的人气，非常受欢迎。将肉切成薄片入锅煸炒，加入酸笋提味，最后加入调料入味即可。
青州苏盘
青州苏盘是一道自古以来的名菜，相传是清朝乾隆皇帝到贺州巡游时，得到了当地人献上的一道菜品。这道菜由当地鲜贵的佳肴及贡品，如鲍鱼，翅膀，鸡蛋，火腿肠及白条等拼制而成，烹调精细。青州苏盘看着色香味俱全，约上三五好友一起品尝，是特别的享受。
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