白鹤拳是福建省土生土长的武术套路，在全国各地广受欢迎。白鹤拳以模仿白鹤自然生态为基础，模拟白鹤的姿态、行走、起飞等各种动作，力求达到以柔克刚、顺从自然的境界，每个动作都充满了美感和力感。
白鹤拳的神话背后历史悠久，根据传说白鹤拳的奠基人邹启贤当时还年少，手握先人所传的技艺，经常在酒楼清唱，以便赚取小费。当时的酒楼老板觉得邹启贤的技艺不错，就地址他加入了武术学习。邹启贤得到了机会，虚心学习了五年，练成了快而准、柔而有力的白鹤拳。
白鹤拳有很多部分，其中最受欢迎的是快剪手以及缠丝功。快剪手足智多谋，技术高超，将拳势和手势有机结合；而缠丝功则是通过柔和而精细的推手技术，在对手的力量和方向上制造错觉以获得优势。
在福建省南安市，晨练已经成为当地白鹤拳爱好者的必修课。人们在早晨亲近自然、锻炼身体，同时也学习白鹤拳的技艺，成为身心双修的最佳选择。
