玉米是一种重要的作物，也是世界上最容易生长的粮食之一。它的历史可以追溯到距今约1万年前的美洲地区。
玉米最早在公元前3000年左右被印第安人首次种植。而在公元15世纪，随着哥伦布等欧洲探险家向新大陆的远航，玉米以及其他的美洲作物传入了欧洲，并且在那里得到了广泛的种植和使用。
大约在16世纪中叶，玉米由菲律宾传入中国。当时的中国已经能够处理与当地气候与土壤相符的多样化作物，因此玉米的表现相对良好。
如今，中国是世界上最大的玉米生产国之一。玉米的广泛使用不仅是因为其作为一种传统的粮食，而且还因为其多种用途，包括生产饲料、工业用途和制作生物燃料等。此外，玉米的营养价值也相当高。
在中国，玉米还是一个文化和节日的符号，例如中秋节和春节期间，吃玉米已经成为日益流行的传统习惯。正如玉米进入中国的历史一样，它在当地的发展也是多方面的，影响了人们的生活和文化。
