饺子作为中国传统的美食,既营养又美味。而饺子馅的味道则直接影响着饺子的口感,其中芹菜馅的饺子由于口感清爽受到了很多人的喜爱,那么芹菜馅的饺子馅怎么调才能做出最好吃的饺子呢?下面就由小编为您详细介绍。
首先,芹菜馅的饺子馅的调制需要准备好以下食材:
- 鲜芹菜100克
- 猪肉馅(或牛肉馅)250克
- 姜蒜末适量
- 香油适量
- 食盐1/2茶勺
- 鸡精1/4茶勺
- 料酒1/2汤匙
1. 芹菜馅的饺子馅的第一步是要将芹菜处理干净,切碎备用。将猪肉馅放在碗里,加入适量的盐、鸡精和料酒,顺同一个方向搅拌至有粘性;
2. 接着将切碎的芹菜和姜蒜末、香油、食盐加入猪肉馅中,再次搅拌至均匀;
3. 准备好饺子皮后,将饺子皮包上适量馅料,搓成包饺子的形状即可。
最后,做好的芹菜馅的饺子要煮至熟透,浇上适量的香油、醋和蒜泥即可。
以上就是小编为大家介绍的芹菜馅的饺子馅怎么调才能做出最好吃的饺子的做法啦,希望对大家有所帮助。