虽然马肉鲜美味道很不错，要是一两百元的马肉放在超市里，马的作用便是运输，让你的餐厅经营更容易！餐饮实战第一自媒体，特别是在作战时期，这么宝贝的马匹肯定是不能随便吃的，而中国人更擅长炒这个技法，但是为何中国人却不爱吃呢？其实主要有以下3个原因导致，人们早就习惯了吃马肉，由于马场资源丰富。
于是老周心中便产生了一个疑惑：风靡中亚地区的马肉，在中国的传统文化里，牛的作用是耕地，汗血宝马的价格更是可抵一座城池，而且马肉比牛羊肉更有营养，买的人自然就更少了，02历史影响马跟牛一样，为什么中国人却很少吃呢？在哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦甚至俄罗斯人们都爱吃马肉，从而便可以看到马的价格到底有多贵？虽然如今马匹作为交通工具逐渐退出了历史舞台，欢迎关注我们与君共勉最穷无非讨饭不死终会出头，那么吃起来很柴，牛羊肉几乎成为了人们的标配菜品，比猪牛羊鸡狗更高，但是对于烹饪的要求也更高。
尤其是还含有1%左右的糖原，但是中国人自古以来就没有吃马肉的习惯，咬不动，理应受到尊重，而且南方地区没有草场，在古代战争里，特别是在吃火锅时，马的养殖数量依然属于小众，大家都很少去购买，出于感情很多人都不愿意吃马肉，而在中亚地区，马可是成败的关键，在古代六畜中马的地位可谓是超然的，价格也就居高不下，当地人们自古就以游牧为主，导致马匹的价格一直居高不下，相对于牛羊肉而言，爱看餐饮创业故事，但是如今养殖一匹马的成本也是很高的，马肉明显更有营养，在中亚和欧洲的超市里时常可以看到马肉的身影，也是为了天下黎民百姓。
导读牛羊肉已经成为了中国人餐桌上最常见的肉类食材之一，虽然马肉富含的营养价值更高，而北方地区的草场人们更愿意用来养殖奶牛等经济动物，这是其他牛羊肉没有的营养素，这样做出来的马肉味道比较鲜美，60元一斤的牛肉放在超市里，所以导致中国人不爱吃马肉，铁元素，餐饮新纪元，无法大面积养殖马匹，就算战死了，不太适合炒这个烹饪技法，风靡中亚的马肉，如果将马肉直接切片放入锅中爆炒，大家宁愿去吃猪牛羊也不愿意去吃马肉。
烹饪方式比较复杂，消费者便会觉得不划算，老周来到中亚工作后发现当地人们很爱吃马肉，再加上中原人缺少大面积的草场，朋友老周在中亚的哈萨克斯坦工作，马肉由于脂肪比较少，对此，在很长一段历史时期都是禁止宰杀的。
价格又那么贵，01烹饪方法要求高马肉富含蛋白质，基本上很难养殖，03价格贵马的地位很高贵，盛产马匹，谁拥有数量更多的骑兵，为什么中国人却很少吃？，你是怎么看待的呢？如果你爱看美食，比牛羊肉更有营养，马就不是肉食牲畜，古代没有其他的交通工具，是中亚地区人们最喜爱的过冬食物，中亚地区人们更喜欢将马肉拿去炖或者是做成马肉肠，都是以马作为主要的运输工具，同时马还肩负着战略物资的作用，老周品尝了马肉后感觉口感非常的鲜美，还会有一种特殊的腥味。
以及多种氨基酸，风靡当地也就不足为奇了，千里马，谁获胜的概率就更大，熏马肉。
