广式粽子是中国传统美食中的佼佼者之一，极具江南风味。广式粽子是广东、港澳地区传承千年的传统美食，已经成为广东饮食文化的代表之一。
首先，我们来看看广式粽子的制作工艺。广式粽子使用的糯米是新鲜的糯米，用水淀粉浸泡数小时，再将糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、肉末等食材包裹在有蒸馏水扑湿、加一点盐的芦苇叶里，再用细芦苇丝系紧。这样制出来的粽子色泽艳丽，外形方正，口感Q弹、香气四溢。
其次，我们再来看看广式粽子的营养价值。广式粽子中除了糯米和五花肉外，还有咸蛋黄、香菇、肉末等食材。其中，咸蛋黄能够提供机体所需的脂肪和蛋白质，香菇富含多种营养成分，能够帮助身体提高免疫力，而五花肉则含有丰富的蛋白质和植物脂肪，能够提供机体所需的能量。
最后，吃广式粽子是一种美妙的体验。在炎热的夏季，品尝一口热乎乎的广式粽子，掀起一股暖流，令人感到温馨，惬意。而在冬季，品尝一口刚出锅的广式粽子，也是一样的美妙。
