在平时的生活中，很多人习惯于吃完芹菜叶子，认为芹菜叶子是营养价值较高的蔬菜，但是在这里小编要告诉各位朋友们吃芹菜叶子有一些危害，大家要谨慎食用。
吃芹菜叶子的危害主要有以下几点：
1. 导致过敏：芹菜属于含有花粉的植物，其中叶子和花茎的含花粉量相对较高，容易导致芹菜过敏症状，表现为口唇肿胀、小儿咳喘、食欲减退、皮疹等过敏症状。
2. 导致胃肠问题：芹菜中含有丰富的纤维素和草酸，过多食用芹菜叶子会增加肠道的负担，引起胃肠不适，如腹泻、腹痛等。
3. 导致中毒：近年来有报道称，大量食用芹菜叶子会导致中毒，这是因为芹菜中含有毒素，且该毒素为不稳定性毒物，如叶子长期放置易发生变化，引起中毒。因此不建议食用过多的芹菜叶子。
因此，建议大家在食用芹菜时，应该适量食用，不宜频繁食用。如果出现不适症状，应该及时就医治疗，避免影响到身体的健康。
