糖尿病已经成为越来越多人面临的健康问题，很多人不知道该如何控制血糖水平，其实日常饮食中选择合适的食物可以有效的帮助控制血糖，这里推荐十种最佳的降糖食物。
1. 黑豆：拥有丰富的膳食纤维，可提高胃肠道蠕动功能，使食物在体内停留的时间短，从而减缓血糖上升的速度。此外，黑豆碳水化合物含量低，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、镁、钙、磷等营养元素，对糖尿病患者具有很好的效果。
2. 大豆：大豆含相对较高的膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物固醇、异黄酮、维生素 E 等成分，而且对于糖尿病患者还能降低胆固醇，它具有清热解渴、益气生津、润肺喉、健胃化痰、解毒抗癌等功效。
3. 鹰嘴豆：鹰嘴豆是一种补血佳品，它对于调整血糖水平起到很大作用，而且含有丰富的营养成分，如铁、锌、硒、钙、钾、维生素等，能够帮助提高免疫力。
4. 芝麻：芝麻含有20%的蛋白质，适量的补充蛋白质可增加人体免疫功能，减轻糖尿病患者的水肿和各种不适症状，此外，芝麻还含有多种维生素和矿物质，能够起到滋补作用。
5. 苦瓜：苦瓜是一种常见的蔬菜，富含营养成分和生物活性物质，苦瓜成分中的四环素等生物碱是一种低毒、高效的药理成分，使得苦瓜不仅仅可以作为保健品、膳食纤维食品，反而更加深受糖尿病患者的欢迎。
6. 花菜：花菜富含硫代葡萄糖醛酸（Sulforaphane Glucosinolate，SGS），可以提高体内谷胱甘肽过氧化酶和糖皮质激素的活性，调节血糖，降低胆固醇，而且含有大量的胡萝卜素、维生素 C 和微量元素，可增强人体免疫力，预防糖尿病并发症。
7. 莲藕：莲藕能够增加人体内钾离子的摄取量，有治疗糖尿病和心脏病的疗效，且含有大量的膳食纤维、维生素等营养元素，能够改善便秘和胃肠道消化功能。
8. 肉桂：肉桂是一种常见的草本植物，其中的肉桂醛是降低血糖的有效成分，而且肉桂还可以提高胰岛素的敏感性，详细说明如下。
▶ 肉桂油能够刺激脂肪细胞摄取葡萄糖，促进肌肉和脂肪组织内葡萄糖的合成，从而降低血糖。
▶ 肉桂含有丰富的可水溶性纤维，减慢胃肠道中食物消化和吸收的速度，从而使食物缓慢地流进血液循环系统。
▶ 肉桂汁对人体内多种不同的糖转化过程都有调节作用，能有效的改善胰岛素的敏感性，降低糖尿病患者的胰岛素减敏风险。
9. 豆腐：豆腐富含蛋白质、多种矿物质、维生素等营养成分，能够帮助人体的组织修复，增强体力，并且豆腐脂肪含量较低，含有丰富的膳食纤维，能够起到一定的降糖作用。
10. 青菜：青菜含有丰富的膳食纤维，能够缓慢消化和吸收食物中的碳水化合物，降低血糖的升高速度。此外，青菜还是一种补钙、补铁的好食品，并且其中的缬草素有抗衰老的作用，对于糖尿病预防和治疗都非常有效。
