锅包肉是东北地区的特色传统菜品，也是我们国家的美食之一。锅包肉是一种火候要求非常高的菜品，要求炸到肉的外面酥脆里面嫩滑，外焦里嫩极有口感。
锅包肉的制作非常讲究，一定不能用淀粉勾芡，一般用面粉加蛋清勾芡。锅包肉还需要加入酱油、醋、糖等调料，制作过程中搭配葱、姜、蒜等气味浓郁的香料烹饪，更能够突显锅包肉自身的香气。
这道菜品是中华民族的骄傲，中外友人都爱品尝。如果你来到东北，一定要尝尝这道传统美食哦！
锅包肉是东北地区的特色传统菜品，也是我们国家的美食之一。锅包肉是一种火候要求非常高的菜品，要求炸到肉的外面酥脆里面嫩滑，外焦里嫩极有口感。
锅包肉的制作非常讲究，一定不能用淀粉勾芡，一般用面粉加蛋清勾芡。锅包肉还需要加入酱油、醋、糖等调料，制作过程中搭配葱、姜、蒜等气味浓郁的香料烹饪，更能够突显锅包肉自身的香气。
这道菜品是中华民族的骄傲，中外友人都爱品尝。如果你来到东北，一定要尝尝这道传统美食哦！
