米线作为中国传统的小吃之一，由于其口感怪异、饱腹感强，深受宽大民众的喜欢。那么若何在家里做出鲜味的米线呢？下面就为人人先容一下最全面的米线做法！
1、准备原质料
需要准备的原质料有：米粉、藕粉、薯粉等淀粉类物质；肉丝、香菇、豆皮等配菜；熟鸡蛋、煮熟的牛肉等辅助食材。
2、制作面糊
将所有淀粉类质料夹杂起来，加入适量清水搅拌平均，使其成为面糊状态。
3、煮米线
将制作好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸制10-20分钟，取出后晾凉。然后将米线切生长度适中的小段，随后再举行一次蒸制，即可完成熟制米线。
4、加入配菜
凭证个生齿胃，可以选择喜欢的配菜加入其中，如肉丝、香菇、豆皮等等，使其加倍鲜味适口。
5、调味品
最后，可以加入适量的盐、胡椒粉、生抽等调味品，搅拌平均即可。
通过以上几个步骤，你就可以在家中轻松制作出鲜味的米线啦！
