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砧板上的鱼肉,美味健康不贵

来源:克锦资讯网

砧板上的鱼肉是一道美味又营养的家常菜。它选用的是鱼类新鲜的肉,搭配上葱姜蒜和特制的酱汁,口感鲜嫩、多汁,且入口化渣,让你回味无穷。此外,鱼肉的蛋白质含量高、脂肪含量低,经常食用可以保护心脏、增强免疫力,还有助于预防中风、冠心病等疾病。

砧板上的鱼肉制作起来也非常简单,只需将新鲜鱼肉去骨切块,加入适量的盐和淀粉拌匀待用。然后将锅烧热,放入清油和葱姜蒜爆炒出香味,再加入酱油和适量的水焯煮片刻,最后加入鱼肉,稍加翻炒收汁即可。

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