作为一款美味又易于制作的小吃，水煮花生米已经深受很多人的喜欢。今天，我们就来提供一份制作水煮花生米的详细步骤，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴。
必要食材：
- 花生米：适量；
- 辣椒：适量；
- 姜：适量；
- 蒜：适量；
- 花椒：适量；
- 盐：适量；
- 鸡精：适量；
- 油：适量；
- 水：适量；
步骤：
- 花生米用清水浸泡30分钟，然后沥干水份；
- 将姜切成小片，将蒜切成碎末，将辣椒也切成末状；
- 热锅凉油，放姜片、蒜末和花椒煸炒至出香味；
- 放入适量的辣椒面和末状辣椒，炒匀；
- 放入花生米，翻炒数分钟；
- 加入适量的盐和鸡精，再翻炒几分钟；
- 加入清水，没过花生米即可；
- 煮60分钟，再开大火烧开，烧至汤汁快收干时，关火。
煮好的水煮花生米无论是作为小吃还是配菜，都别有一番风味。赶快试试吧！
