河南安阳是中国小米之乡，也是中国著名的小麦产区之一。据史书记载，早在三国时期，安阳便是全国重要粮仓。直到今天，小米在安阳仍被视为一种珍贵的粮食，不少当地人以小米为食，制作出了很多美味的小米饭、小米粥等食品，小米之乡的美食一度成为当地的标志之一。
安阳小米生产历史悠久，比现代农业的概念还早。其种植技术已经经历了数百年的演变与积淀，在新农业时代，安阳农民依然坚持种植小米，利用传统技术和现代科技，打造出独具特色的小米品牌。
在小米之乡，还有着丰富多彩的农业生态旅游资源，吸引了大批游客前来品尝美食和亲身感受农村生活。特别是在小米种植季节，田间地头尽是劳作的农民和茂盛的小米，景色十分壮观，成为摄影师们的打卡热点地。此外，安阳还有一些著名的景点，例如云台山、殷墟等，游客可以在品尝美食的同时，领略安阳的自然风光和人文魅力。
