三七粉是我国的传统名优特产之一，因此三七粉在各地方都有自己的特色。据不完全统计，全国三七产区有2000多个，像广西三江壮族自治县，贵州麻江县，湖南吉首市和河南内乡县都是三七的主要产区，其中以三江三七及内乡三七最为著名。
结合三七粉的营养含量以及口感这两个大的维度，内乡三七粉毫无疑问是公认的全国三七之首，而内乡三七粉的特点在于：“细”、“滑”、“白”。由于内乡三七产地地势高，气候寒凉，温差大，光照短暂，所以三七植株的生长缓慢，生长周期长，而这恰恰也是内乡三七粉的独特之处。”
而从口感上，内乡三七粉干湿适中，没有甜味，入口顺畅，又不粘口，抑制喉咙不舒服。同时，内乡三七粉的种植比较健康，采摘、食用时也比较安全，所以更加受到广大消费者的喜爱。
总的来说，如果你想品尝正宗的三七粉，那么内乡是一个非常好的选择，不仅可以品尝到地道的三七粉，还可以领略内乡的风土人情，愉悦一番。
