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教你轻松掌握6种最简单花卷拧法

来源:克锦资讯网

中国,吃货比比皆是,对于做菜来说需要有一定的技术含量,否则说不定会瞎搞,今天就向大家介绍最简单花卷的6种拧法,使大家的饭桌更加丰富多彩。

1、葱花花卷

原料:面粉、水、油、葱

做法:

  1. 将面粉加水揉成面团,放置静置片刻,揉软后分成团子;
  2. 将团子揉成椭圆形,边缘微薄;
  3. 在面团中心放入葱花;
  4. 将面团收口捏紧;
  5. 擀成扁平的圆形,注意不要压断葱花;
  6. 用锅烤或煎烤,两面均匀呈金黄色即可。

2、菠菜花卷

原料:面粉、水、油、菠菜

做法:

  1. 将菠菜和水放到料理机中,并将其混合至你形成非常细的混合物。
  2. 将切碎的菠菜混合和白面粉以2:3的比例混合在一起。加入适量的水,揉成面团;
  3. 放置静置片刻,揉软后分成团子;
  4. 将团子揉成椭圆形,边缘微薄;
  5. 擀成扁平的圆形,注意不要压断内陷物质;
  6. 用锅烤或煎烤,两面均匀呈金黄色即可。

3、奶香花卷

原料:面粉、水、奶、白糖、油

做法:

  1. 将面粉加水揉成面团,全程加入奶和白糖;
  2. 放置静置片刻,揉软后分成团子;
  3. 将团子揉成椭圆形,边缘微薄;
  4. 擀成扁平的圆形,注意不要压断内陷物质;
  5. 用锅烤或煎烤,两面均匀呈金黄色即可。

4、甜甜蜂蜜花卷

原料:面粉、水、蜂蜜、糖、油、发酵粉

做法:

  1. 将面粉、水、蜂蜜、糖、油、发酵粉混合均匀,揉成面团;
  2. 放置静置片刻,揉软后分成团子;
  3. 将团子揉成椭圆形,边缘微薄;
  4. 擀成扁平的圆形;
  5. 用刀在面皮上面切几刀,包入蜂蜜沙拉酱或者黄油,折起来;
  6. 烤至两面均金黄。

5、鸡肉卷

原料:鸡肉、生菜、酸黄瓜、切片起司、芝麻汉堡酱、面粉、油

做法:

  1. 将芝麻汉堡酱和面粉混合,揉成面团;
  2. 面团分割成20个等份(或大小是个人喜好);
  3. 将鸡肉切成细条;
  4. 将面粉揉成圆形,包裹上鸡肉和其他材料;
  5. 烤至两面均匀呈金黄色即可。

6、豆沙花卷

原料:面粉、水、食用油、面包酵母、豆沙馅

做法:

  1. 将面粉加水揉成面团,揉软后加入面包酵母;
  2. 面团揉好后,放置静置片刻;
  3. 将揉好的馅料放入面团中;
  4. 揉成椭圆形;
  5. 擀成薄片;
  6. 放入豆沙馅,卷成面卷;
  7. 锅中加水,放入蒸笼,等水烧开后,把面卷放入蒸笼中,中火蒸约10-15分钟;
  8. 拿出后撒上白芝麻即可。

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