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龙眼和桂圆是同一种水果吗?

来源:克锦资讯网

龙眼和桂圆都是我们常见的水果,它们在营养和食用价值上都非常高。那么,龙眼和桂圆是同一种水果吗?

首先,我们来看看龙眼和桂圆的外部形态。龙眼的果实呈卵圆形,果肉有一定浓度,且外皮晦暗,不太光滑。而桂圆则是圆形,果皮很薄且光滑,比较容易剥皮。从外部形态上看,两者还是有区别的。

其次,从营养成分来看,两者的营养成分也有所不同。龙眼果肉味甘性平,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,具有补脾益肾、养血安神、健脑益智等功效。而桂圆则富含多种糖类及微量元素锌、铜等,具有温中益气、健脾固肾等作用。

虽然两者在外部形态和营养成分上略有区别,但它们在植物学上是同一个品种。龙眼和桂圆都是马蹄科植物,又称为桂圆科,学名叫Litchi chinensis Sonn。

总的来说,龙眼和桂圆是同一种水果,但在不同地区,人们根据其外部形态和人们食用的习惯等,会称之为不同的名字。而无论是龙眼还是桂圆,都是非常好的水果,它们可以生食也可以加工成各式各样的美食。

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