花雕酒是中国地域性异常强的一种传统浓香型白酒，也是中国十台甫酒之一。制作花雕酒的主要作用就是用传统工艺将酒中的杂质星散掉，除异味、去甲醛、去雾味等，在制作历程中加入差异的酱香渍料和容器，在怪异的自然情形中酿制而成。这种酒在饮用时令人感受异常典雅，更可体现出中国文化的博大精湛。
花雕酒是酿酒历史上一种怪异的酒，起源于西汉，发扬于唐宋时期。花雕酒是用隧道食用酒精发酵，继续了中华文化厚实多彩的酒文化，而且在历代酒文化的生长中一直着花结果。经由一直改良，现代的花雕酒行使了现代科技，使得其加倍清晰、优雅、细腻，为人们带来加倍醇美的口感。无论是闲适下昼茶，仍是节庆酒宴，花雕酒都有着独具匠心的精彩显示。
