随着春天的到来,野外已经到了一年中最繁忙的时节——采摘季。伴着绿树红花,野山脉脉,自然的奇妙、美好总是不断地吸引我们。
而采摘既能让我们欣赏到大自然的美景,更能品尝到其孕育的美食。今天我们就要来介绍一种被称为“野晒”的美食采摘活动。
什么是野晒?
“野晒”,顾名思义就是在野外晒干各种食材。它源于自然,采摘者一边欣赏、感受大自然的美好,一边将美食悉心制作。
野晒的乐趣在哪里?
首先,野晒是一次与自然亲密接触的体验。在野外,我们不仅能感受到大自然带给我们的新鲜空气、绿色生态,还能亲手采摘、制作出无比新鲜、可口、健康、有机的美食。
其次,野晒也是一次放松身心、释放工作压力的行动。山林间的清新氧气,飞舞的小虫,融入健康生活,让我们的身心得到极大的放松。
野晒的做法
1. 采摘所需食材(如草莓),挑选新鲜、完整、健康的食材,用清水洗净。
2. 将食材放置于晒盘中,晒盘上要均匀地放置食材,避免太密集,影响晾干效果。
3. 将晒盘放置在通风、阳光充足的地方,如露天晾晒、阳台等。
4. 注意补充食材,并在天黑之前取下收进去,以免露天受潮又被风吹被虫咬。
野晒注意事项
1. 采摘地点:应选择环境干净、有阳光照射的地方进行采摘和晒制。
2. 温度:晒制的温度不能太高,一般在20-30摄氏度左右。
3. 食材处理:采摘时要选取完整、新鲜、无虫、无霉、无腐烂的食材,处理时也要仔细。
4. 防止虫害:晒制的食材要盖好纱布或者用网兜,防止小虫和细菌的侵入。
小贴士
采摘季节很短,赶快邀上小伙伴一起来体验野晒的乐趣吧!更多的好玩、好吃一定会有。