中华老字号是指经过一定年限、有着优秀产品和商业信誉、形成了特殊品牌文化的企业。这些企业在中国的商业发展历史上留下了浓墨重彩的一笔。中华老字号的创立，凝聚着创业者们对于优秀产品和消费市场的独特认知与不懈努力。
20世纪40年代以前，中华老字号是主要的商业组织形式之一。当时推行的是“诚信立业”的经营理念。这种商业组织形式和经营理念不仅仅是能够保持企业信誉而已，更多的是对于社会家庭、商业伦理传统、文化价值等方面起到了推动与保护的作用。在整个国际化的时代大潮中，中华老字号们所呈现出的，却是一份坚守、一份认真、一份传承的文化精神。
如今，中华老字号已然成为了一个非常重要的品牌标识。每个拥有这一标识的企业，都承载着某种特殊的国民文化面貌与传承。无论是千百年老字号，还是新近蕴含了更多年代感的老字号，都是中国商业文化的重要组成部分。想要了解中国商业发展至上世纪的绝佳的一副风景画，那么中华老字号的前世今生，一定是不能错过的精彩内容。
