萍乡位于江西省中部,凭借著名的鄱阳湖湖区,绵延长达300多公里,数不清的美食在这里繁衍生息着。你是否听说过“蒸鱼豆腐”“脆皮鸡”,这些都是萍乡独特的美食,今天我们就来探寻萍乡美食的味道。
首先推荐一道萍乡的招牌菜“脆皮鸡”,脆皮鸡的制作需要选用农家土鸡,讲究的是腌制,烤皮,蒸熟等节奏。每一步骤都严格掌控,才能制作成功。去萍乡必须品尝一下脆皮鸡,让我们感受下安静小城飘香的美食吧。
还有一道叫人垂涎的美食,就是“蒸鱼豆腐”,以草鱼为食材,加上各种调料十分鲜美,再加上豆腐,口感更加鲜嫩。如果爱吃香辣的美食的话,可以加一点辣椒油,别有一番风味。
除此之外,萍乡还有一系列地道小吃,火爆的臭豆腐、粉皮、豆花、烤羊肉串等等,每一样都让人难以忘怀。