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乌龙院(寻访京城老味道:乌龙院)

来源:克锦资讯网

乌龙茶源于福建泉州,具有清香、花香等特点。作为中国十大茶道之一,一直深受人们喜爱。然而,随着时代的变迁,此类传统茶楼逐渐式微,不过在京城,有一家著名的乌龙茶馆——乌龙院,一直保持着原汁原味的茶文化。

乌龙院创立于1930年代,当时雍和宫地区是北京的文化大区,民间的艺术、一些传统技艺都集中在这里。当地人士为了纪录雍和宫地区特色老餐馆,决定创建乌龙院。茶馆采用明式装修、红木桌椅,每年都会用南方正宗的茶叶,烹煮茶点,香气四溢、回味无穷。

乌龙院有两个包间,最大的能容纳二十个人,是小型聚会和亲朋好友相聚的好去处。茶馆其它收藏品也很有特色,如明代的銮座、清朝的洪门“三杯茶”及内务府的银香炉等。

“儿时暑假常和姥姥一起来这里喝茶吃粥,现在想念起来还是有那味道。”北京市民张女士说。茶馆里面的一切看似有些古早,但是正是这种特殊的文艺氛围以及极具个性魅力的风味茶品,让这里永不过时。

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