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千层糕的制作方法

来源:克锦资讯网

千层糕是一道经典的传统小吃,层层迭迭,口感香甜,在各地都备受欢迎。下面是千层糕的制作方法

材料:

  • 面粉250克
  • 砂糖80克
  • 牛奶400克
  • 鸡蛋4个
  • 油适量

步骤:

  1. 将砂糖和鸡蛋拌匀,加入牛奶和面粉,搅拌均匀成面糊。
  2. 将平底锅均匀涂上一层油,将锅置于小火上。
  3. 舀一勺面糊倒入锅内,摇动锅使面糊均匀铺开。
  4. 等待面糊热胀冷缩变硬后,再倒一勺面糊在上面,继续晃动锅让面糊均匀铺开,然后离火。
  5. 再重复以上步骤,直到所有的面糊用完,最后加盖焖煮5分钟后即可装盘。

通过以上步骤,我们就可以在家轻松制作出美味的千层糕啦。试试这道经典小吃,让大家在口感和视觉上都感到享受。

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