莴笋是一种叶茎类蔬菜，在中国有着悠久的种植历史。莴笋富含多种营养物质，如维生素B、C以及钾、钙、镁等多种矿物质，经常食用莴笋对身体健康十分有益。
莴笋炒肉丝
将瘦猪肉切成细丝，莴笋也切成细丝，加入葱姜爆炒，之后加入肉丝翻炒，最后加上适量酱油和盐即可。
火腿炒莴笋
将火腿切成丁，莴笋切成小块，加入蒜末翻炒，之后加入火腿丁炒匀，最后加盐调味即可。
鸡蛋炒莴笋丝
将鸡蛋打散，莴笋切成细丝，加入鸡蛋翻炒，最后加入适量盐和味精即可。
莴笋是一种叶茎类蔬菜，在中国有着悠久的种植历史。莴笋富含多种营养物质，如维生素B、C以及钾、钙、镁等多种矿物质，经常食用莴笋对身体健康十分有益。
将瘦猪肉切成细丝，莴笋也切成细丝，加入葱姜爆炒，之后加入肉丝翻炒，最后加上适量酱油和盐即可。
将火腿切成丁，莴笋切成小块，加入蒜末翻炒，之后加入火腿丁炒匀，最后加盐调味即可。
将鸡蛋打散，莴笋切成细丝，加入鸡蛋翻炒，最后加入适量盐和味精即可。
