餐厅中的生蚝常常是一道备受欢迎的菜肴，但对新手来说打开它们可能是一项挑战。今天小编就来教你如何轻松学会生蚝怎么打开。
首先，你需要一个特别的工具叫做生蚝刀。这种刀的刀刃非常细而尖，可以轻松地穿过两片壳之间的缝隙。接下来，让我们开始吧！
第一步，将生蚝刀插入壳的侧面缝隙中。使用手掌握住生蚝，以确保你的手指没有被生蚝刀挤压到。
第二步，使用生蚝刀切开肌肉，这样就可以轻松地打开壳了。在用生蚝刀切开肌肉时，要尽可能保持刀子靠近内壳，以防止将海蛎肉切成两部分。
第三步，一旦你用生蚝刀穿透了生蚝，你可以使用刀的边缘将内壳与外壳分离，这样你就可以轻松地将壳打开了。
现在，你就可以享用新鲜的生蚝了！不过请确保在将它们送入口中前清洗干净。
